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2019年12月11日 星期三

【暖身推介】推介2款冬日飲料 簡單、好味、溫暖|謝嘉雯中醫

一日之計在於晨,如果早上不夠暖和,除了容易得感冒,還容易使人昏昏欲睡,難以集中精神,影響學習效能。
父母可準備一些簡單的早餐暖身飲品,或置於暖水壺中,讓孩子在小息時飲用,有助保暖禦寒。
1.蘋果桂圓黑糖茶
蘋果能生津止渴、潤肺除煩(網上圖片)
材料:蘋果4至5個,桂圓肉20克、水1.5公升,黑糖適量調味。
製法: 蘋果去芯削皮,與桂圓肉、黑糖一起加水,以中火同熬約半小時便可。
功效:蘋果性平味甘酸;能生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃。
桂圓肉即龍眼肉,味甘性平;《本草新編》謂其「能補心長智,悅胃培脾。」
黑糖較一般紅糖熬制時間糖稍長,加工程度最低,因此黑糖的營養比其他種類的糖較為豐富。
如果小朋友能接受薑的味道,可於此茶中加入1、2塊薑片同煮,能加強暖身效果。
2.暖身穀物奶
黑芝麻粉(網上圖片)
材料及製法:黑芝麻粉、合桃粉各10克,加進溫熱的高鈣鮮奶或高鈣豆漿中(每杯約250毫升),攪拌後便可飲用。
功效:黑芝麻性味甘平,《本草新編》謂其「補肝腎、養五臟,烏須發、潤腸燥。」黑芝麻被古人認為久服可輕身不老,因此稱為「仙家食品」,是平補肝腎的佳品。
合桃性溫味甘平,有溫肺定喘、健腦補腎、潤澤肌膚之效。
黑芝麻和合桃不但能平補脾腎,更有助舒緩冬天乾燥引致的肌膚痕癢。
市面上有包裝好的黑芝麻粉、合桃粉售賣,如追求更好的口感,可找一些經高溫炒熱再研磨成粉的產品。經高溫炒製後,會散發更濃郁的堅果香味,更能引起小朋友食慾。無論在中醫或現代營養學角度,黑芝麻、合桃均含豐富的卵磷脂、蛋白質、維生素和多種礦物質,並能為冬日提供足夠的熱量,令身體暖和,配合高鈣的奶類產品,對小朋友生長發育有莫大裨益。
其他方法
除此,「熱從頭散,寒由腳起」;早上出門時,為孩子戴帽子、繫上圍巾,除能大大減少身體熱量流失,更有助預防風寒外襲,引發感冒。晚上用暖水泡腳、穿襪子睡覺,有助保暖,更易助眠入睡。

01親子2019年12月7日原文連結

【暖身推介】推介2款冬日飲料 簡單、好味、溫暖|謝嘉雯中醫


2018年12月9日 星期日

【冬天睡眠】寒流周末殺到 小朋友點瞓先夠暖?

寒流唔講得少, 最近都收到好多「凍到病」的求診個案~

謝醫師接受親子01專訪, 分享下有什麼簡單保暖妙計~

刊於2018年12月7日, 原文連結:
【冬天睡眠】寒流周末殺到 棉被、睡衣點先夠暖














天文台預計天氣開始轉冷,周末至下周初更有機會低至12°C !這種天氣保暖工作稍有不慎小朋友便很容易生病,因此從衣物以至床上的棉被毛毯,都要準備充足用得恰當,以下事項媽媽一定要留意。

中醫建議睡前兩招 助小朋友冬日更好眠
1.香茅水浸浴/熱水泡腳
#謝嘉雯中醫師 指出,如果家中有浴缸的話,可以用香茅煲水浸浴,除了有暖身效果外,香茅本身的味道清新,還有助提神。如果家中沒有浴缸,可以簡單煲水泡腳,在足掌的前三分之一處有個穴位叫 「湧泉」,湧泉穴是腎經的原穴,其命名是指腎經之氣如泉水湧出來,流通全身和四肢。所以腳暖代表腎氣充盈,自然全身暖和!
2.睡前一杯桂圓杞子紅糖茶
桂圓杞子紅糖茶製作方法:將桂圓20克、杞子15克加三碗水煲剩一碗,最後加入適量紅糖調味。如小朋友不抗拒,加少許肉桂粉煲,暖身效果更佳。
棉被毛毯次序不能錯
棉被和毛毯不會自行發熱,它們的功能是保暖,因此「暖」的來源是小朋友的體溫!要保存這股暖空氣,厚身的棉被應在底,毛毯在上。
厚身的棉被有空間去容納暖空氣,最外層的毛毯則防止暖空氣流走;假如次序錯了,毛毯在底,那樣便沒有空間去容納和保存這股暖流。
睡房保持空氣流通
開窗雖然會有陣陣寒風吹入房間,但關上窗門會令空氣不流動,有機會令室內二氧化碳濃度過高!當室內二氧化碳濃度過高,小朋友身體會需要更多氧氣,繼而會呼吸得更用力,亦有機會調整睡姿,輾轉反側睡得不好。
睡衣不宜厚、緊身
一般來說,棉被和毛毯已經有足夠的保暖功效,因此穿太多反而會令小朋友過熱出汗!出汗後毛孔張開便會容易感冒,因此睡衣不宜過太厚。
而有家長擔心小朋友腳掌外露受冷,可能會給小朋友穿著襪子睡,對此謝嘉雯中醫師認為,雖然著襪可以保暖,但太緊會影響血液循環,如果真的認為有需要,盡量揀選一些家居襪,厚得來又不會太緊太焗。
兒科醫生建議 孩子比父母穿多一件
兒科專科醫生張傑則指出,一般父母傾向給小朋友穿多一點衣服,但反而令小朋友不舒服,加上穿多穿少並沒有客觀的標準。很多父母會摸小朋友的手腳去評定小朋友是否夠暖,其實是錯的!更準確做法是觸摸身體的溫度,因為手腳
的溫度並不反映身體軀幹的溫度。
最後醫生提供一個私人建議給大家,就是父母自己當時穿多少件衣服,孩子就比自己的數量多一件便可以。